Cocina Para impostores es un blog que está muy bien, sus autores han editado un libro y este verano tenían columna en El País así que igual os suena… El tema va de cocinar cutre y quedar de la hostia… y bueno que la manera que tienen de explicar procesos es explícita hasta el paroxismo (lo cual viene muy bien a los profanos como yo), e incluye afirmaciones que de puro geniales casi dan ganas de llorar:
“SI DOMAMOS LA INTRÍNSECA BRUTALIDAD DE UNA LATA DE CHOPPED PORK, LA TRANSFORMAMOS Y CREAMOS CON ELLA UNA RECETA DE COCINA, TOCAMOS POR UN MOMENTO EL CIELO Y NOS ACERCAMOS A LOS DIOSES. UNA LATA DE CHOPPED PORK NOS HACE POR FIN MEJORES, MÁS SABIOS, MÁS PUROS, TRANSCENDENTES. YA NO SOMOS NI UNA MUJER, NI UN HOMBRE. YA SOMOS MÁS. SOMOS EN ESENCIA, FORJADOS EN EL BRILLANTE CRISOL DE LA LATA, TODA LA HUMANIDAD. O EN EL PEOR DE LOS CASOS, TENDREMOS ALGO DECENTE PARA CENAR”
Y de bonus un artículo sobre gastronomía de guerrilla de Halón Disparado.